Big Boy

Big Boy 2-5 Cup Brewer

The Big Boy คือ Brewer จาก OREA

ที่ได้รับการออกแบบมา เพื่อการชงกาแฟในปริมาณมาก แต่ยังคงความสม่ำเสมอและอัตราการไหลของน้ำที่รวดเร็ว ตามสไตล์ OREA

ที่ก้นของ Brewer ออกแบบให้เป็นลักษณะของฟันซี่ๆ เพื่อจะทำให้กระดาษสามารถตั้งตรงได้พอดีและช่วยเปิดช่องให้อากาศผ่านได้ น้ำจึงสามารถหยดลงมาโดยไม่เกิดการอุดตัน

ข้อดีอีกอย่างที่ชัดเจนคือ ประหยัดเวลาในการชงไปได้มากกว่าเดิม โดยยังได้ผลลัพธ์กาแฟที่ดี

 

Big Boy Brewer เหมาะกับใคร? สำหรับคนที่ต้องการชงกาแฟในครั้งเดียว และจิบเรื่อยๆได้ทั้งวัน คนที่ต้องการชงกาแฟและแบ่งกันดื่มกับเพื่อน หรือคนในครอบครัว

เหมาะกับร้านกาแฟที่ต้องการชงกาแฟให้ลูกค้าเป็นกลุ่ม หรือชงกาแฟ Filter หลายรายการพร้อมกัน หรือคนที่ต้องการกาแฟอร่อยในปริมาณที่มากขึ้น โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

 

เราสามารถใช้ปริมาณกาแฟต่ำสุดได้ถึง 32 กรัม - สูงสุด 80 กรัม

แนะนำให้เทน้ำครั้งละปริมาณมาก เช่น 200 มิลลิลิตรขึ้นไป ต่อการเท เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด

*หากใช้กาแฟปริมาณน้อย แนะนำให้บดละเอียดยิ่งขึ้น และเทน้ำสายใหญ่ขึ้น

 

รายละเอียด

สำหรับปริมาณกาแฟ : 40 ก. - 60 ก. (600 มล. ถึง 1 ลิตร)

[21 ออนซ์ถึง 35 ออนซ์]

ปริมาณการชง : สำหรับการชง 2 - 5 เสิร์ฟ

กระดาษกรองที่รองรับ : Big Boy Wave Paper

ขนาดก้น : 8 ซม. [3.14 นิ้ว]

น้ำหนัก : 50 กรัม

วัสดุ : โพรพิลีน (ปลอดสาร BPA) ได้รับการอนุมัติจาก FDA และ EU

 

สินค้าดีไซน์ในประเทศอังกฤษและผลิตในประเทศไต้หวัน

 

Big Boy 2-5 Cup Brewer

The new kid on the block

The Big Boy is a brand new brewer from OREA that brings a lot of what people love in our smaller brewers to much bigger volumes of coffee.

 

For two or more

The Big Boy is made for big brews, with an optimal dose range of 40g-60g of coffee for 600ml to 1 litre. You can go as low as 32g or as high as 80g with the right recipe, but we recommend to keep pours big (200ml+ per pour) for optimal performance. So if you brew lower quantities, grind finer and use bigger pours. The brewers come with guides in the box for recipes for two, three, or more people. 

 

Unclogable design 

The Big Boy has a unique bottom design that uses a series of tall teeth/ridges to hold the paper up perfectly straight and always allow for airflow under the bed. The brewer itself will not clog (stop dripping due to suction/etc) - but if you grind too fine or if your grinder is not very good in general, the paper filter itself may clog. Some coffees will naturally drain slower than others as they provide different resistance to water, based on processing method, roast style, etc. However - the device itself will not get in the way, providing a huge 8cm opening at the bottom through the use of the ridges. In addition, there is a big exit hole in the middle that will always keep the coffee flowing. 

 

Big, brutal, but beautiful 

This is definitely our most brutal design. It's big, toothy, aggressive - a bit of a departure from our normal design language. But we love it - because the form really follows the function here. This brutal toothy design is also super-optimised and contributes to the great performance under big volumes. It also leads to its consistency. What you will notice is that while the brewer is big and brutal, it drips gentle drops - it is really beautiful to see. We hope you will love it! 

 

Brew for 2 or more in 3-4 minutes

With the right recipes and for most coffees, you can brew 600ml to 1 litre in about 3-4 minutes. You can push this if you use the Negotiator system along with a fast paper like the Sibarist FAST. You can also push it by manipulating grind size and pouring volume - it really depends what you are looking for. This brewer is - like all of our brewers - very flexible. But like all of them, you can also keep it simple, use our wave filters and the simple recipes we include in the box. 

 

What the batch? 

In specialty coffee, some people are a bit too snobby. There's too much nonsense around the idea that brewing bigger size brews can't taste great.  Part of this is because the devices we have now aren't so good at it - creating a myth that only brewing 12g can yield tasty coffee in the cup. We approached this project with a totally open mind - designing a big brewer for big brews rather than trying to adapt an existing one for more volume.