Lagom P80 Coffee Grinder

ราคา 79,500 บาท

PRE-ORDER มัดจำ 5,000.-

LAGOM P80 — “Just right, redefined.”

LAGOM P80 คือเครื่องบดกาแฟที่ออกแบบตามแนวคิด “Lagom” ของสวีเดน ซึ่งหมายถึง “พอดี ไม่มากไป ไม่น้อยไป”
ตั้งแต่ขนาดเฟืองบด ความเงียบ ขนาดตัวเครื่อง ไปจนถึง workflow ทุกอย่างถูกออกแบบให้เหมาะกับการใช้งานในบ้านอย่างลงตัว

---

จุดเด่นหลักของ LAGOM P80

เฟืองบด Mizen 80OM แบบ Blind Burr พร้อมระบบบดล่วงหน้า

LAGOM P80 มาพร้อมเฟืองบด Mizen 80OM แบบ Blind Burr ขนาด 80 มม. ที่ได้รับการออกแบบพร้อมระบบ pre-crushing ในตัว เพื่อช่วยให้เมล็ดกาแฟแตกตัวอย่างสม่ำเสมอก่อนเข้าสู่กระบวนการบดหลัก

ผลลัพธ์คือการกระจายตัวของผงกาแฟที่แม่นยำและสม่ำเสมอมากยิ่งขึ้น ช่วยดึงศักยภาพของเมล็ดกาแฟออกมาได้อย่างเต็มที่ ทั้งในแง่ของความหวาน ความใสสะอาดของรสสัมผัส และมิติของรสชาติที่ชัดเจน

คาแรกเตอร์ที่ได้จากเฟืองบดชุดนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่หวานสมดุล โปร่งใส มีความ juicy สดชื่น พร้อมการแยกชั้นของโน้ตและรายละเอียดของกาแฟได้อย่างคมชัด เหมาะทั้งสำหรับ Espresso และ Filter Coffee

ด้วยบาลานซ์ระหว่าง body และ clarity ที่ลงตัว ทำให้ Mizen 80OM เป็นหนึ่งในเฟืองบดที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มผู้ใช้งานสาย Specialty Coffee และ Home Barista ระดับจริงจัง

---

มอเตอร์ Brushless 500W เงียบแต่แรง

ใช้มอเตอร์ Brushless DC กำลัง 500W
ให้แรงบิดสูง แต่ยังคงเสียงเงียบมาก เหมาะกับใช้งานในบ้านโดยไม่รบกวนคนรอบข้าง

---

Precision Engineering

ตัวเครื่องถูกออกแบบให้เฟืองบด alignment แม่นยำตั้งแต่โรงงาน
ช่วยให้บดได้สม่ำเสมอ shot ต่อ shot ลดปัญหา channeling และเพิ่ม consistency ของรสชาติ

---

รองรับการปรับรอบบด 300–1700 RPM

สามารถปรับความเร็วรอบมอเตอร์ได้กว้างมาก
ช่วย fine tune profile รสชาติได้ตามต้องการ

• รอบต่ำ → body หนา หวาน
• รอบสูง → clarity สูง กลิ่นชัด

เหมาะกับสายเล่นกาแฟจริงจัง

---

Retention ต่ำมาก

ออกแบบ chute และระบบลดไฟฟ้าสถิตใหม่
ทำให้ผงกาแฟค้างในเครื่องน้อยมาก (near-zero retention)

โดยทั่วไป retention ต่ำกว่า 0.1 กรัม เมื่อใช้ knocker และ purge mode

---

เปลี่ยนเฟืองและ calibrate ง่าย

ใช้ระบบ magnetic burr mounting
ถอดเปลี่ยนเฟืองได้โดยไม่ต้องขันน็อตยุ่งยาก

การ recalibrate จุด zero ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที

---

สเปกหลัก

• เฟืองบด: Flat Burr 80 มม.
• ประเภทเฟือง: Mizen 800M
• ช่วงบด: Turkish → French Press
• ความละเอียดการปรับ: 10 ไมครอนต่อคลิก
• รอบมอเตอร์: 300–1700 RPM
• Retention: <0.1g
• น้ำหนักประมาณ: 8.1 กก.
• ระบบบด: Single Dose