ใครมีอุปกรณ์กาแฟเต็มบ้านแต่ไม่รู้จะจัดสเตชั่นหรือบาร์กาแฟของตัวเองในรูปแบบไหนดี?
พวกเราชาว Yellow Stuff รวบรวม 9 ทริคการจัดบาร์กาแฟให้เรียบเท่ อบอุ่นและแสดงตัวตนของเพื่อนๆ ไว้ที่โพสต์นี้ เพราะเชื่อว่า ‘กาแฟ’ ไม่ใช่เพียงเครื่องดื่มชูกำลังที่ปลุกให้เรามีพลังทำงานทั้งวันทั้งคืนเท่านั้น แต่ยังหมายถึงไลฟ์สไตล์ งานอดิเรกที่หลงใหล และแม้กระทั่งความหมายของชีวิต
แน่นอนว่า นอกจากไอเดียการจัดบาร์ที่เรารวบรวมมาแล้ว สิ่งสำคัญที่สุดที่ทำให้บาร์ของเราดูดีมีสไตล์คือการเลือกสรรอุปกรณ์กาแฟที่ไม่เพียงฟังก์ชั่นเด็ด แต่ดีไซน์ยังต้องโดนใจ วางตรงไหนของบ้านก็ไม่เขิน
ไม่ว่าจะอุปกรณ์กาแฟจาก Fellow ที่ออกแบบมาเพื่อแก้เพนพอยต์เรื่องดีไซน์ให้กับคอกาแฟ แก้วใบโปรดจาก Acme ที่สวยงาม แถมยังนำไปใช้เป็นแก้วชาหรือโกโก้ได้ด้วย หรือจะเป็น MiiR แบรนด์อุปกรณ์เครื่องดื่มที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมและจริงจังกับเรื่องฟังก์ชั่น
นอกจากนี้ ยังมีอีกสารพัดแบรนด์ที่ Yellow Stuff คัดสรรมาแล้วว่าเด็ด เพื่อทำให้การชงกาแฟที่บ้านของสาย Homebrew แฮปปี้ที่สุด ถ้าใครสนใจก็เข้าไปส่องกันได้ที่ : https://bit.ly/40tjp02
ว่าแต่ไอเดียดีๆ ที่เรารวบรวมมานั้นจะมีอะไรบ้าง เตรียมจดเอาไว้ได้เลยยย
—-----------
ดูมินิมอลด้วยการจัดแบบโมโนโทน
ก่อนเริ่มจัดบาร์กาแฟมุมโปรด อาจเริ่มจากสำรวจความชอบของตัวเองว่าชอบบาร์กาแฟแนวไหน จะมินิมอล เรียบเท่ หรือสดใสดูมีชีวิตชีวา
ถ้าไม่แน่ใจว่าสไตล์ที่แท้จริงของตัวเองนั้นคืออะไร การเริ่มต้นจัดมุมกาแฟด้วยการเลือกใช้สีเพียงสีเดียว ก็ช่วยให้จัดมุมนั้นๆ ได้ง่ายขึ้น ทั้งยังเพิ่มความมินิมอลให้กับพื้นที่บ้านได้อีก
แต่แต่แต่! อุปกรณ์กาแฟที่จัดวางก็ควรมีหลากหลายประเภทเพื่อไม่ให้มุมนั้นๆ ดูเรียบจนเกินไป
ภาพ @pbrewinghouse ภาพ @cloudsheck
ภาพ @jsuriadihalim
อุปกรณ์กาแฟส่วนใหญ่มักเป็นสีดำซะมาก เพราะไม่เพียงเรียบง่าย แต่ยังให้ลุคเท่ได้ในเวลาเดียวกัน เชื่อว่าเพื่อนๆ ส่วนใหญ่ที่หลงรักการชงกาแฟดื่มเองที่บ้านยามเช้า ก็น่าจะมีอุปกรณ์กาแฟสีดำกันอยู่บ้าง เจ้าอุปกรณ์สีดำนี้จะดูเด่นขึ้นหากอยู่ท่ามกลางเฟอร์นิเจอร์สีไม้ และพื้นผนังสีอ่อน
เพียงนำอุปกรณ์กาแฟเหล่านั้นไปจัดวางบนโต๊ะไม้สักตัวหรือเคาน์เตอร์ท็อปไม้ในครัว ก็ช่วยให้มุมกาแฟมุมนั้นคอมพลีตไปได้เกือบ 100%
ภาพ @moodandscene
จริงอยู่ที่การเลือกให้บาร์กาแฟมีเพียง 1-2 สีจะทำให้ภาพรวมดูเรียบง่าย และดูไม่รกมากจนเกินไป แต่อย่าลืมว่าความสนุกของการจัดบาร์กาแฟที่บ้านคือการที่เราได้แสดงตัวตนอย่างเต็มที่ การเลือกเพิ่มสีสันให้บาร์อีกสัก 2-3 สีจึงอาจช่วยให้การเริ่มต้นเช้าวันใหม่ของเราเต็มไปด้วยความสดใสและความมีชีวิตชีวา
ถ้าบาร์และอุปกรณ์ของเราเป็นสีเข้มเช่น ดำ น้ำตาลไม้ การเลือกของจุกจิก อุปกรณ์แต่งบ้าน หรือแก้วเป็นสีเข้มจะทำให้มุมนั้นดูเท่และสไตล์จัดมากขึ้น แต่ถ้าเลือกของโทนสีอ่อนก็จะช่วยทำให้ภาพรวมดูอุ่นขึ้น
ส่วนถ้าอุปกรณ์ของเราเป็นสีอ่อน หารเลือกจับคู่สีขาว ไม้ และสีเขียวเข้าด้วยกันก็จะทำให้มุมนั้นดูสบายมากขึ้น
ภาพ @olvh
หากใครมีเคาน์เตอร์ครัวอยู่แล้ว การจัดเก็บสารพัดอุปกรณ์ชงกาแฟอาจไม่ใช่เรื่องยาก แต่หากใครเลือกจัดมุมกาแฟบนโต๊ะ หรือในพื้นที่จำกัด การเพิ่มกล่องไว้ที่โต๊ะจะช่วยทำให้บาร์กาแฟของเรานั้นดูเป็นระเบียบและสะดวกมากขึ้น
อีกไอเดียเพิ่มพื้นที่จัดระเบียบสิ่งของที่ทั้งสะดวกและทำให้บาร์กาแฟโดดเด่นจากพื้นที่รอบข้างมากขึ้นคือการเลือกใช้แผ่นแขวนติดผนังสีขาวหรือสีพื้น ที่เราจะแขวนแก้ว ถุงมือ หรือผ้าเช็ดมือก็ได้
ส่วนบนพื้นโต๊ะหรือเคาน์เตอร์บาร์ก็เหลือไว้เพียงอุปกรณ์จำเป็น อย่างกาดริป เครื่องบดกาแฟ ถุงเมล็ดกาแฟ ฯลฯ ซึ่งเราจะรู้ได้ว่าอะไรจำเป็นในกิจวัตรการชงกาแฟของเราก็ต่อเมื่อเราได้ทดลองชงกาแฟที่มุมนั้นๆ ไปแล้ว จึงไม่ต้องกลัวว่าบาร์กาแฟของเราจะต้องเพอร์เฟกต์ตั้งแต่วันแรก เพราะเราสามารถปรับเปลี่ยนอุปกรณ์ต่างๆ ได้เสมอตามการใช้งานจริง
ภาพ @jayesshvats ภาพ @ericallenluis
นอกจากจะมีอุปกรณ์จัดเก็บขนาดใหญ่แล้ว หากใครต้องการเพิ่มมิติให้บาร์กาแฟมุมโปรด แนะนำให้หาถาด เขียงไม้ ตะกร้า หรือถังขนาดเล็กมาแซมตามจุดต่างๆ ของบาร์ที่ว่างอยู่
จากนั้น จึงนำแก้ว กระดาษเช็ดปาก ผ้าเช็ดมือ หรือช้อนจิ๋ว เรียงเข้าไปในภาชนะจัดเก็บที่ว่า ไม่เพียงช่วยให้บาร์กาแฟของเราเป็นระเบียบยิ่งขึ้น แต่องค์ประกอบเหล่านี้จะช่วยทำให้บาร์กาแฟดูสมบูรณ์ขึ้น
ภาพ @oakoathome
คนพื้นที่น้อยไม่ต้องน้อยใจ! ถึงจะไม่มีเคาน์เตอร์ครัว โต๊ะ หรือเฟอร์สวยๆ เหลือเพียงพอจะแปลงเป็นบาร์กาแฟมุมโปรด เราแนะนำให้เฟ้นหารถเข็นในครัวที่ดีไซน์โดนใจ ขนาดพอเหมาะ เพื่อทำเป็นบาร์กาแฟขนาดย่อม
และด้วยข้อจำกัดด้านพื้นที่ บนรถเข็นควรจะต้องมีเพียงสิ่งของจำเป็น อย่างกาดริป เครื่องบดเมล็ดกาแฟ และอุปกรณ์อื่นๆ ที่ช่วยอำนวยความสะดวก ส่วนแก้วใบเล็กใบน้อยนั้นสามารถเก็บไว้ในตู้หรือส่วนอื่นๆ ได้ แต่ควรจะเป็นตู้ที่อยู่ไม่ไกลจากรถเข็นที่ว่ามากนัก
แต่แม้พื้นที่ของรถเข็นจะจำกัด แต่ข้อดีคือเราสามารถลากบาร์เคลื่อนที่ขนาดย่อมนี้ไปยังส่วนต่างๆ ของห้องหรือบ้านได้ ช่วยให้มุมกาแฟของเรามีหลากหลายบรรยากาศ
ภาพ @eriklauchie
สายเรียบเท่อาจรู้สึกว่าเพียงมีอุปกรณ์สุดคูลก็ช่วยให้บาร์กาแฟนั้นสมบูรณ์แล้ว แต่สำหรับคนที่หลงใหลความอบอุ่น การทำให้บาร์กาแฟนั้นมีพื้นผิวหลากหลายแบบนั้นจะช่วยให้ภาพรวมดูอบอุ่นขึ้น ไม่ว่าจะเป็นผ้าเช็ดจาน ที่รองแก้วแบบไม้ค็อก หรือผ้า
ภาพ @olvh
นอกจากนั้น การเพิ่มแสงไฟเข้าไปก็ช่วยให้มุมนั้นๆ โดดเด่นและอบอุ่นขึ้นได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นแสงจากโคมไฟ หรือแสงอาทิตย์ที่ลอดเข้ามายังหน้าต่าง
ภาพ @optikalblitz
ภาพ @slothee.coffee
ถ้าพอมีพื้นที่ว่างในแนวดิ่ง แนะนำให้ลองจัดวางแก้วกาแฟ จานที่สะสม หรือฟิกเกอร์ที่ซื้อเก็บมาเรียงต่อกันบนชั้นที่ว่างอยู่ หรือหากใครมีเพียงผนังเปล่าก็อาจหาซื้อชั้นไม้มาประกอบเพิ่มก็ช่วยให้บาร์กาแฟมีมิติและมีพื้นที่วางของมากขึ้น
ภาพ @jillhoff
เพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้บาร์กาแฟดูเต็มมากกว่าเดิม ขณะเดียวกันก็ดูไม่รกจนเกินไป ด้วยรูปทรงของแก้วและของสะสมที่ไม่แตกต่างกันมาก จนทำให้ภาพรวมดูไปคนละทิศคนละทาง ที่สำคัญ ยังแสดงตัวตนและความชอบของเจ้าของบาร์ขนาดย่อมนี้ได้ดีด้วย
แต่การเพิ่มของจุกจิกบนบาร์กาแฟก็ต้องแลกมากับการหมั่นทำความสะอาดด้วยนะ เพราะฝุ่นจะต้องจับแน่นอน
ภาพ moodandscene
การเพิ่มต้นไม้และดอกไม้ทำให้มุมกาแฟดูสดชื่นและมีชีวิตชีวามากขึ้น ช่วยให้การดริปกาแฟในแต่ละครั้งนั้นรื่นรมย์เหมือนได้อยู่ท่ามกลางป่าเขา หรือคล้ายว่ากำลังแคมป์ปิ้งอยู่
ภาพ @elplantapapi
ทริกสำหรับการตกแต่งมุมด้วยต้นไม้ คือการเพิ่มทั้งต้นไม้ขนาดเล็กในกระถาง และต้นไม้แบบแขวนเพื่อทำให้มุมนั้นๆ ดูไม่แข็งจนเกินไป และถ้าเป็นไปได้ การเพิ่มต้นไม้ขนาดกลางทรงสูงมาตกแต่งบริเวณพื้นห้องก็จะช่วยให้มุมนั้นๆ เป็นมุมโปรดแสนสงบแบบสมบูรณ์
อ้างอิง
https://www.architecturaldigest.com/gallery/coffee-bar-ideas
https://www.forbes.com/home-improvement/design/home-coffee-bar-ideas/
https://www.drinktrade.com/blog/culture/coffee-bar-ideas